6 Comentarios

1. gabyardon dice:

   octubre 24, 2008 en 8:30 pm

   probaré la receta este fin de semana a ver que tal me va, si lo logro me habrán ahorrado un montón de dinero porque en mi país anda por las nubes los yogures. mil gracias!!!

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2. cary dice:

   octubre 26, 2008 en 9:51 pm

   esta semana lo hago estoy confusa de la cantidad de yogur q se necesita si es medio vasito chico o de los potes grandes me encanta el yogur casero

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3. monserrat y leslie dice:

   febrero 15, 2009 en 4:27 pm

   esta chido la receta del yogurt y la cancioncita pero nececito la receta escrita sipi pliiiiiiiiiiiiiiiiiiis

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4. grappa dice:

   febrero 17, 2009 en 12:23 pm

   Montse y Leslie : Para 1 litro de leche,entera ,semi-descremada o descremada les conviene utilizar ,para empezar a probar, un bote de 125 gramos de yogurt natural o de vainilla,aseguraos que no sea postre lacteo, que hay mucha picaresca y el envase debe decir yogurt.Entibiar la leche a unos 35-40 º Centigrados ( a temperatura corporal) a mayor calor los microorganismos se mueren,mezclar muy bien todo con batidor de bambú o cuchara de madera,tapar, y guardar en lugar cálido de la cocina o en un baño maria de temperatura constante, al cabo de 12 hs.vereis que se ha formado una capa de suero por encima y el cuerpo del yogur por abajo.
   Para la siguiente tanda de yogur, guardais un vaso del que hicisteis y lo agregais a otro litro de leche o la proporcion que querais.Buen trabajo.

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5. mari dice:

   septiembre 3, 2009 en 8:27 pm

   voy a provar a ver que tal me sale, despues les digo

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6. grappa dice:

   septiembre 10, 2009 en 7:35 pm

   Hola Mari: Olvidé mencionar que una amiga, buena cocinera le agrega
   a la leche un par de cucharadas de leche en polvo o 100cc de crema de leche y dice que esto le da mayor consistencia,yo no lo hago así porque me gusta más líquido y por las calorias de más que le aportaría.Salud2

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