Dulce de membrillo
Escrito por: Ancaro
12 de Julio del 2008
Para que te luzcas elaborando tu propio dulce de membrillo caserito con mucho amor. Además, puedes ponerlos en frascos y regalar.
Ingredientes
- 1 kilo de membrillo
- 1/4 kilo de azúcar
Procedimiento
Pone a hervir el membrillo con cáscara durante 15 minutos luego sacarlos, pelalos y descarózalos. Haz un puré lo mas caliente posible sin hacer mucha cantidad por vez.
Hervir las semillas y la cáscara en una cacerola colarla e ponle a la preparación el total de la azúcar hasta que tome consistencia.
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Etiquetas :
cocina, dulce, membrillo, receta
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Comentarios3
on Julio 13th, 2008 9:07 pm
Me encanta el dulce de membrillo, pero me gustaría saber si sale durito, no tipo jalea, sino con la consistencia que tiene el de la imagen, porque me gusta acompañarlo con queso fresco y asi queda una delicia
on Julio 15th, 2008 9:09 pm
[...] | Lasrecetascocina Más noticias sobre: Recetario tags:dulce de membrillo, membrillo, recetas con [...]
on Marzo 14th, 2009 11:38 pm
Ese es el dulce que quiero hacer, pero en ninguna parte he podido encontrar la cantidad de agua que se necesita agregar ( ¿ cuánta agua por kilo de membrillo por cocinar o que queden tapados o solo un poco ?
Gracias de antemano.