Esta ensalada es fácil, económica y rápida de preparar. Es especial para vos que estas haciendo dieta, y no quieres sumar calorías, pero también podes preparar esta ensalada para acompaña algunos de tus platos favoritos y romper con la tradicional guarnición.

Ingredientes

• 1 atado de espinaca
• 4 dientes de ajo
• 2 tomates
• 6 cucharadas de aceite de oliva

Procedimiento
Lavar hoja por hoja las espinacas, desechar los troncos y cortar las hojas en trozos pequeños. Pela y pica el ajo y luego mezcla todo. Pela los tomates y córtalos en cubitos. Para terminar poner el aceite y mezclar todo.

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