30

Consejos para congelar tartas y empanadas

Print Friendly

empanada Consejos para congelar tartas y empanadas

Como son exquisitas y fáciles de preparar puede duplicar las porciones de los ingredientes y dejar lista más cantidad de relleno para llevar al congelador.

Si se quiere tenerlas ya listas para tener que descongelarlas y darles un golpe de calor o solo llevarlas al horno y cocinarlas, solo tienes que saber que se pueden lleva al congelador con la masa cocida o cruda en el caso de que las lleves con la masa cruda lo único que tenes que tener en cuenta es no pincelarlas con huevo.

Cualquier tarta o empanadas te dura 3 meses en el congelador y te puede salvar de apuros a la hora de las visitas o cuando no quieres cocinar.

30 comentarios

  1.   sandra dijo

    quiero saber si puedo freezar una tarta de atun cocida. gracias

  2.   gabriela dijo

    como puedo hacer para congelar una masa de empanadas de mariscos y de queso sin freir

  3.   Rosa Ana Salas Dueñas dijo

    HOLA. QUIERO CONSULTARLES COMO PUEDO HACER EMPANADITAS DE PINO PARA COCTEL Y CONGELARLAS SIN QUE LA MASA SE PONGA NEGRA O SE OSCURESCA, ME GUSTARIA SABER COMO LO HACEN LOS EXPERTOS EN CONGELADOS YA QUE LO QUIERO HACER PARA LA VENTA , ME AYUDARAN MUCHISIMO, DE ANTEMANO GRACIAS, ESPERO PRONTA RESPUESTA. ROSA ANA

  4.   cristian jose dijo

    tengo una iquitud, me gustaria saber sobre como hacer para q la masa de no se ponga negra al congelarlo y si la temperatura del mismo ifluye en algo, hay alguna temperatura justa para q se mantenga? gracias me gutari saber mucho sobre esto

  5.   katherine aburto dijo

    olaa
    bueno quiero saber si puedo congelar empanadas d horno
    y si despues para cocerlas las puedo meter congeladas o espro q se descongele ya q antes he congelado pro al meterlas al horno s me rompen ,,
    bueno espro q me respondan
    lueguito
    pofis:)

  6.   rocio dijo

    quisiera saber como hago para congelar la tarta de verduras o cualquier tipo de tarta,si va cocida,o cruda al congelador.q me conviene hacer ?gracias

  7.   lea dijo

    mi pregunta es cuanto se pueden freezar las empanadas saladas y dulces si en la preparacion lleva huevos picados.desd ya gracias

  8.   maria dijo

    quiero saber como frizzar las empanadas cocidas de pollo pq me sobraron de anoche

  9.   analia dijo

    Hola queria saber si se puede frizar remolacha hervida

  10.   dolores dijo

    hola me gustaria saber si se les puede poner huevo duro a todo tipo de tartas y despues frizar

  11.   ana maria dijo

    preciso saber como cocinar bien empanadas que congele crudas, ya que tengo que hacer bastantes quiero hacerlas un dia y por ejemplo al otro cocinarlas, que conviene sacarlas y ponerlas al horno, esperar??y me lleva mas tiempo?gracias ana

  12.   ana dijo

    puedo frizzar un matambre hervido que tiene huevo? de ser asi, cuánto tiempo puede estar frizzado? Gracias

  13.   Angeles dijo

    Quiero saber si la masa de las empanadas se descongelan tapadas o destapadas

  14.   daniel amato dijo

    Quisiera saber si se puede freezar la empanada ya lista con la masa cruda x cuanto tiempo y si el relleno al llevar huevo se puede echar a perder, tambien para que no quede la masa negra. Es indispensable saber eso ya que tengo que llevar un emprendimiento de venta de comidas rapidas. Gracias

  15.   Gladys dijo

    hola, quisiera que me indiquen cómo hacer para freezar tartas de verdudas. Gracias

  16.   eugenia dijo

    necesito saber como puedo dejar una masa de empanadas de un dia para otro y que no se ponga oscura y tan dura

  17.   abelardo dijo

    necesito saber como congelar las empanadas de queso como las que venden en los supermercados, lo necesito para la venta de estas

  18.   natalia dijo

    quisiera saber si se pueden frizar las empanadas de carne ya cocidas.
    muchas gracias natalia

  19.   alicia delgado. las cañas ...uruguay dijo

    quisiera saber :
    * puedo congelar las tartas de acelga ??
    * los huevos que lleva dentro quedan bien ??
    * y las de zapallito de tronco ??
    tengo un negocio de verano y quisiera organizarme teniendo algo de stok…mil gracias

  20.   ROSA dijo

    agradeceré que me informen que tengo que hacer para que las empanadas después de congeladas, al meterlas al horno se me rompe la masa.
    así también que por qué las empanadas dulces de carne se me marca la masa al congelarlas.

  21.   Susana dijo

    tengo un evento para el cual debo elaborar 2000 empanadas, quisiera saber como debo frezarlas para que no se quiebre la masa o a que temperatura deberia mantenerlas para que me duren 3 semanas sin que se quiebren ni pierdan el sabor.
    Muchas gracias quedo a la espera de sus sugerencias.

  22.   moni dijo

    quisiera saber porque no se pueden congelar las empanadas de carne con vhuevo duro.Gracias.

  23.   mirta dijo

    Hola , tenemos con mi esposo un negocio de empanadas salteñas , y estabamos desperdiciando mucha mercaderia …compramos un freezer y ya prove de congelar las empanadas crudas y se me doran mucho y pre cocidas se secan… yo necesitaria saber a q temp se cocinan si estan crudas? o si es mejor pre cocidas y como mantener el jugo? a q temp es conveniente desfrizar? Fuerte o suave? y tamb algunas se rajan. Desde ya muchas Gracias….

  24.   Usted_nosabemirtha dijo

    mama quiere guardar una tarta de atun con huevo , ya cocida en el freezer , cuanto tiempo puede estar?

    1.    yesgonz dijo

       Yo te recomiendo consumirla antes de los tres meses siguientes

    2.    ISELA dijo

      Hola mirta, me gustaria saber si alguien te respondio o si resolviste el problema de las empanadas por que tengo el mismo problema, si puedes ayudarme te lo agradeceré

  25.   MARINES ITURRALDE dijo

    YO NO TENGO FREEZER, TENGO HELADERA CON CONGELADOR, QUISIERA SABER CUANTO TIEMPO PUEDO GUARDAR UN PICADILLO DE CARNE PARA EMPANADAS ( COCIDO ) CONGELADO EN LA HELADERA QUE LES MENCIONÉ.

  26.   MARINES ITURRALDE dijo

    YO NO TENGO FREEZER, TENGO HELADERA CON CONGELADOR, QUISIERA SABER CUANTO TIEMPO PUEDO GUARDAR UN PICADILLO DE CARNE PARA EMPANADAS ( COCIDO ) CONGELADO EN LA HELADERA QUE LES MENCIONÉ.
    ESPERO RESPUESTA.

  27.   cecilia dijo

    hola quiero empezar un emprendimiento de tartas de verduras ,jamon y queso, choclo congeladas me podrian decir como tengo q freezarlas la masa cruda cocida ablanco y como debebo descongelarlas para q la masa no me quede mojada,espero su respuesta gracias

  28.   luciana dijo

    Hola una consultA los discos para hacer la torta rogel se pueden congelar como hago. Gracias besos

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos necesarios están marcados *

Puedes usar las siguientes etiquetas y atributos HTML: <a href="" title="" rel=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>