Cuando hacemos una sopa pocas veces decidimos condimentarla mas allá de la sal y la pimienta. Hoy te dejo unos truquitos para que tus sopas sean aun mas deliciosas.

Las hierbas como el perejil, el perifollo, la cibulett y el estragón combinan perfectamente con la mayoría de las sopas, pero a la hora de resaltar los sabores el perejil y el estragón son las mas indicadas.

La albahaca, en cambio, es ideal para la sopa de tomate únicamente ya que aporta acidez y como el tomate es dulce es la combinación ideal.

El coriandro es usado únicamente para resaltar el sabor de la sopa de zanahoria.

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