Coliflores al gratén
Escrito por: Ancaro
27 de Junio del 2008
Hoy tenia ganas de comer algo distinto, por eso prepare estos riquísimos coliflores al gratén para comer sin culpa:
Ingredientes
- 1 coliflor chico
- 100 gramos de jamón cocido magro
- 100 gamos de queso blanco diet
- 1 huevo
- 100 cc de leche descremada
- Orégano, nuez moscada, pimienta y sal cantidad necesaria
Preparación
Cocina las flores separadas del tronco en abundante cantidad de agua con un chorrito de leche.
Escurrir y dejarlos en una fuente profunda para horno. Picar el jamón y añadirlo a la coliflor, mezclar con el queso blanco con la leche, el huevo batido, la sal, la pimienta, el orégano y la nuez moscada. Cubrí la coliflor y llevar a horno moderado para calentar y gatinar.
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Etiquetas :
cocina, coliflor, graten, receta
Categorías : Alimentos, Cocina tradicional, Recetas Sencillas
Comentarios1
on Junio 27th, 2008 11:07 pm
Las coliflores apestan, pero cocinadas así están muy ricas.
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