Te recomiendo que relices esta receta ya que es es uno de los platos que a mi mas me gustan. No tengas miedo de que sea salado ya que se cocina a la sal pero no queda impregnada, solo realzará el sabor. Hazla y se la reina de la cocina una vez mas.
Ingredientes
- 2 kilos de lomo
- 3 kilos de sal
Preparación
En el fondo de una bandeja de horno se coloca 1 kilo y 1/2 de sal formando un colchón, coloca arriba la carne y luego el otro kilo y medio por encima de la carne tapándola. Metelo en un horno medio y dejarlo hasta que tome un color rojizo, sacar romper la costra de sal y extrae la carne, quitarles bien la sal.
Recomendaciones: No superar la hora y media de cocción y podes acompañarla con unas ricas papas al horno.
Noticias Relacionadas
Puntua esta noticia
(sin puntuar)
(sin puntuar)
[...] tus infusiones con edulcorante, elaborar el puchero en forma light y condimentar tus comidas con sal y una mínima cantidad de aceite de oliva. Deberás repetir el menú detallado a continuación todos [...]
Tu valoración:
0 
0
[...] Disminuir la cantidad de sal en las [...]
Tu valoración:
0 
0
[...] hervidas, saborizar todas tus infusiones con edulcorante y condimentar todas las comidas con sal, vinagre, queso rallado light y una mínima cantidad de aceite de oliva. Deberás repetir el menú [...]
Tu valoración:
0 
0
[...] cantidad de agua posible, saborizar tus infusiones con edulcorante y condimentar tus comidas con sal y una mínima cantidad de aceite de [...]
Tu valoración:
0 
0
[...] de personas en la actualidad, tienen la característica de sobresalir de la piel, ser de color rojizo por fuera, tener pus en el interior y ocasionar dolor. Específicamente se hacen presente en la piel [...]
Tu valoración:
0 
0
[...] realizar actividad física, saborizar tus infusiones con edulcorante y condimentar tus comidas con sal, vinagre y una mínima cantidad de aceite de [...]
Tu valoración:
0 
0