Flan de dulce de leche

Escrito por: Ancaro

17 de Junio del 2008

receta92 Flan de dulce de leche

Hoy te presento otra rica receta Argentina. Si quieres que tus flanes caseros tengan un sabor distinto y dejen de ser siempre iguales te presento esta receta para lucirte nuevamente en tu cocina:

Ingredientes

  • 1/2 litro de leche
  • 1/2 kilo de dulce de leche
  • 1/2 taza de azúcar
  • 7 huevos
  • 1 cucharada de esencia de vainilla

Preparación
Disolver el dulce en la leche y añadir azúcar. Batir los huevos con las esencia de vainilla y añadir a la preparación anterior.
Colocar en una budinera acaramelada y cocinar en el horno a baño maría durante 40 minutos.

Actualización:
Silvia nos comenta un consejo. “soy argentina y para que salga perfecto el dulce tienen qu agregar a la cacerola donde se está cocinando, 3 o 4, acá les decimos ” bolitas” en mexico ” canicas” esas con que juegan los niños.Al hervir el contenido las bolitas se mueven constantemente y no permiten q´ se queme el dulce.”

Comentarios

One Response to “Flan de dulce de leche”
  1. Ancaro
    on Junio 18th, 2008 12:03 pm

    Gracias Silvia por tu consejo. Lo agregue en la receta.

    Saludos

    Ancaro.

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