Lindo día hoy para una ensalada diferente. ¿Te le animas?

Ingredientes.

• 150 gramos de arroz blanco
• 300 gramos de tomates perita
• 1 cebolla de verdeo
• 3 cucharadas de aceite balsámico
• 1cucharada de aceite de maíz
• 2 hojas de laurel
• Estragón, sal y pimienta negra de molinillo a gusto.

Preparación
Hervir el arroz en abundante agua con sal y laurel. Cuando esté al dente, colar y refrescar. Cortar el tomate en tiras, pica la cebolla, mezclar todo y agregar estragón picado. Condimenta con el aceto balsámico, aceite, sal y pimienta de molinillo.

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