Cepillos de puerro
Escrito por: Ancaro
16 de Junio del 2008
Esta receta es muy preferida fácil, rápida y vistosa. A ver si te animas hoy a prepararla:
Ingredientes
- 1,5 kilo gramos de puerros o apios
- Agua cantidad necesaria
- Hielo cantidad necesaria
Procedimiento
Quitarle a los puerros las hojas externas, las raíces y córtalos en tozos de 7u 8 centímetros de largo. A ambos lados de los puerros realice cortes de aproximadamente 2,5 centímetros de profundidad.
Coloque estos cepillos en agua con un cubitos de hielo para que se abran bien, escúrralos y acompáñelos con cualquier salsa para ensaladas.
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