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Puré de papas como el de la abuela

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pure Puré de papas como el de la abuela

Hay varias formas de hacer un puré, pero si queres uno bien preparado y rico no dejes de probar el que preparaba mi abuela, a saber:

Ingredientes

  • 1 papa mediana por cada comensal
  • Un poco de manteca
  • 1 chorro de leche
  • 1 pizca de sal gruesa

Procedimiento
Lava las papas y pélelas. Vuelve a lavarlas y cortarlas en rodajas ni muy finas ni muy gordas, con una pizca de sal gruesa.

Ponlas a hervir en agua y una vez que estén tiernas dejarlas enfriar un poco.
Para hacer el puré usa un pisa-papas (no lo hagas con un procesador de alimentos) y coloca la manteca y la leche para que te sea más fácil pisarlas.

Disfruta de un puré de papas como el de la abuela.

Un comentario

  1.   lorena del carmen dijo

    yo al pure de papas a parte de colocarle manteca y leche, tambien le coloco un poquito de savora y queda exquisito.

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