Ensalada multicolor

Escrito por Ancaro el 24 de mayo de 2008
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Estamos en primavera, y hay que cuidarse, así que hoy Sábado te presento una divertida, original y fresca ensalada multicolor: Introducción 1 paquete de espárragos 100 gramos de queso gruyere cortado en cubos 100 gramos de jamón...

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Papas a la Lyonesa

Escrito por Ancaro el 24 de mayo de 2008
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Las papas son otro alimento que siempre nos saca del paso. Hoy te presento unas sabrosas papas a la Lyonesa, a ver si te animas a hacerla: Ingredientes 3 cebollas Aceite 1 lata de tomates picados 1 hoja de laurel 1 cucharada de pimentón...

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Sardinas rellenas

Escrito por Encarni el 23 de mayo de 2008
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INGREDIENTES: 16 sardinas. 200 grs. de queso roquefort. 1 chorrito de leche o nata líquida. Pan rallado. Ajo y perejil. Aceite y sal. PROCEDIMIENTO: - Quitamos la espina central de las sardinas dejándoles la cola. - Mezclamos el queso...

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Mantecas a las hierbas

Escrito por Ancaro el 23 de mayo de 2008
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Por que no convertir la manteca en un amigo de la cocina ya que son múltiples sus aplicaciones. En esta oportunidad, la veremos para acompañar unas deliciosas hierbas. Ingredientes 150 gramos de manteca 1 cucharadita de estragón 1...

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Salsa de aceitunas y hongos

Escrito por Ancaro el 23 de mayo de 2008
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Si tienes una de esas cenas en las que te tenes que lucir, o simplemente para ti es especial, te dejo una deliciosa salsa de aceitunas y hongos: Ingredientes 3 cucharadas de hongos secos 3/4 vasos de Jerez 100 cm3 de Crema de leche...

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Tiramisu tradicional

Escrito por Encarni el 22 de mayo de 2008
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El tiramisú es una de las recetas de postres que tiene su complicación y es por eso que hemos pensado en que sea un experto el que explique la receta paso por paso. El video está cogido de youtube y es de un programa local (Aragón Televisión)....

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