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INGREDIENTES:
4 fanecas en filetes.
1 vaso de leche.
1 vaso de harina
Zumo de 1 limón.
30 gr. de mantequilla.
Aceite y Sal y pimienta.
PROCEDIMIENTO:
- Salpimentamos los filetes y los mojamos en leche durante 15 minutos. Después los pasamos...
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INGREDIENTES:
16 filetes de gallo.
2 vasos de leche.
Sal, harina y aceite.
Para la salsa:
- 1 vaso de jugo de carne.
- Zumo de un limón.
- 100 gr. de mantequilla.
- Perejil picado u otra hierba aromática.
PROCEDIMIENTO:
- Remojamos los...
