INGREDIENTES:

1 manojo de espinacas.

2 patatas.

3 dientes de ajo.

Media cebolla.

Aceite.

Caldo de carne (litro y medio).

PROCEDIMIENTO:

- Doramos en aceite los ajos y la cebolla. Añadimos las patatas (cortadas en dados) y rehogamos.

- A continuación echamos el caldo y cocemos unos 10-15 minutos. Para finalizar añadimos las espinacas y cocemos 5 minutos más.

- Servimos.

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