Por que no convertir la manteca en un amigo de la cocina ya que son múltiples sus aplicaciones. En esta oportunidad, la veremos para acompañar unas deliciosas hierbas.

Ingredientes

• 150 gramos de manteca
• 1 cucharadita de estragón
• 1 cucharita de perejil
• 1 cucharita de cibulette
• 1 gota de jugo de limón
• 1 cucharadita de sal gruesa

Procedimiento
En tu procesadora agrega el estragón, el perejil, el cibulette, la sal gruesa, el jugo de limón, y la manteca; procesarlo hasta obtener mezcla homogénea y deje reposar.

En segundo lugar, forme con la pasta un rollito ayudándose con un papel aluminio o de plástico, déjelo en la heladera hasta que esté bien firme y luego córtalo en rodajas. Simple, rápido y delicioso.

Artículos relacionados

• Salmón a las finas hierbas (3)
• Pescado a las Hierbas (2)
• Pechuguitas con hierbas (1)
• Patitas de pollo con hierbas (0)
• Merluza con hierbas (1)