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imprimir receta Dieta: Alcachofa

img01 Dieta: Alcachofa

Cada alcachofa que te voy a presentar en esta receta solo contiene 139 calorias y aportan vitaminas A y C. Otra ventaja que tiene es que esta receta es para compartir y salen 4 porciones que se pueden congelar por meses.

Ingredientes

  • 8 Alcachofas
  • 2 cebollas chicas
  • 200 gramos de tomates al natural
  • Perejil a gusto
  • 160 gramos de hongos frescos
  • 60 gramos de mozzaella o queso fresco rallado
  • Rocío vegetal
  • Sal y pimienta a gusto

Procedimiento
Hervir las alcachofas al rededor de 25 minutos, o hasta que estén blandos dejarlos enfriar quitarles el centro y recortarles las puntas de las hojas con tijeras.

Picar una cebolla los tomates y el perejil. Rehogar en una sartén con rocío vegetal, salpimentar y agregar los hongos frescos y los corazones de alcaucil picados.

Rellenar los alcauciles con esta mezcla cubrirlos con la muzarella rallada, acomodarlos en una asadera y hornear aproximadamente 20 minutos (o hasta que el queso se derrita) a fuego moderado.

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7 Comentarios

  1. lorena dice:

    me justaria que sean mas especificos como se realiza la coccion de la alcachofa para q su sabor sea mas agradable

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  2. gisel dice:

    la alcachofa es buena para bajar de peso por que norealizan recetas como cocinar para fines de bajar de peso y desglasan mas para que mas cosa es bueno consumilas

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  3. [...] es una dieta ideada especialmente para todas aquellas personas que durante el fin de semana comen en mayor [...]

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  4. [...] estas decidida /o a poner en practica esta dieta depurativa de la naranja y la alcachofa tendrás que contar con un estado de salud sano, beber como mínimo 2 litros de agua por día, [...]

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  5. [...] tienen de mas y que tanto les molestan. Es una dieta de corta duración y basada en la ingesta de alcachofa y remolacha. Si la realizas en forma estricta te permitirá adelgazar entre 2 kilos en 10 [...]

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  6. [...] kilos que tienen de mas. Es una dieta muy sencilla de realizar, esta basada en la ingesta de alcachofa y espárrago. Si la haces en forma estricta te permitirá adelgazar alrededor de 1 kilo en [...]

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  7. [...] Llevar a cabo una dieta muy sana y [...]

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