Dieta: Alcachofa
Escrito por: Ancaro
22 de Mayo del 2008
Cada alcachofa que te voy a presentar en esta receta solo contiene 139 calorias y aportan vitaminas A y C. Otra ventaja que tiene es que esta receta es para compartir y salen 4 porciones que se pueden congelar por meses.
Ingredientes
- 8 Alcachofas
- 2 cebollas chicas
- 200 gramos de tomates al natural
- Perejil a gusto
- 160 gramos de hongos frescos
- 60 gramos de mozzaella o queso fresco rallado
- Rocío vegetal
- Sal y pimienta a gusto
Procedimiento
Hervir las alcachofas al rededor de 25 minutos, o hasta que estén blandos dejarlos enfriar quitarles el centro y recortarles las puntas de las hojas con tijeras.
Picar una cebolla los tomates y el perejil. Rehogar en una sartén con rocío vegetal, salpimentar y agregar los hongos frescos y los corazones de alcaucil picados.
Rellenar los alcauciles con esta mezcla cubrirlos con la muzarella rallada, acomodarlos en una asadera y hornear aproximadamente 20 minutos (o hasta que el queso se derrita) a fuego moderado.
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Etiquetas :
alcachofa, diet, dieta
Categorías : Recetas Sencillas, Recetas de Verdura, Recetas light, Recetas saludables
on Octubre 18th, 2008 3:04 am
me justaria que sean mas especificos como se realiza la coccion de la alcachofa para q su sabor sea mas agradable
on Enero 30th, 2009 12:04 am
la alcachofa es buena para bajar de peso por que norealizan recetas como cocinar para fines de bajar de peso y desglasan mas para que mas cosa es bueno consumilas
on Junio 4th, 2009 7:33 am
[...] es una dieta ideada especialmente para todas aquellas personas que durante el fin de semana comen en mayor [...]
on Junio 18th, 2009 7:34 am
[...] estas decidida /o a poner en practica esta dieta depurativa de la naranja y la alcachofa tendrás que contar con un estado de salud sano, beber como mínimo 2 litros de agua por día, [...]
on Octubre 4th, 2009 7:28 am
[...] tienen de mas y que tanto les molestan. Es una dieta de corta duración y basada en la ingesta de alcachofa y remolacha. Si la realizas en forma estricta te permitirá adelgazar entre 2 kilos en 10 [...]
on Octubre 14th, 2009 7:28 am
[...] kilos que tienen de mas. Es una dieta muy sencilla de realizar, esta basada en la ingesta de alcachofa y espárrago. Si la haces en forma estricta te permitirá adelgazar alrededor de 1 kilo en [...]
on Febrero 13th, 2010 7:26 am
[...] Llevar a cabo una dieta muy sana y [...]