Tocino de Cielo
Escrito por: Encarni
20 de Mayo del 2008
INGREDIENTES:
10 huevos.
500 gr. de azúcar.
1 limón.
Caramelo líquido.
- Ponemos a hervir el agua con el azúcar y la corteza del limón. Así crearemos un almíbar (ha de estar a punto de hilo).
- Mezclamos las yemas con una clara de huevo e incorporamos poco a poco el almíbar.
- Bañamos un molde con el caramelo y vertemos la mezcla anterior. Lo ponemos al horno al baño maría durante 30 minutos.
Comentarios2
on Mayo 20th, 2008 4:32 pm
[...] Receta y foto de lasrecetascocina.com [...]
on Mayo 20th, 2008 9:53 pm
veremos que tal me sale
de momento gracias por la receta
saluditos