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Crema de atún

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crema de atun copia Crema de atún

Ya lo se, mañana tenes visitas y necesitas algo urgente para salir del paso. Yo te voy a ayudar con esta deliciosa crema de atún, a saber:

Ingredientes

  • 180 gramos de Atún en lata
  • 100 gramos de crema de leche
  • 2 cucharadas de coñac
  • Sal y pimienta a gusto
  • 1 sobre de gelatina sin sabor
  • 1/2 taza de caldo caliente desgrasado y licuado
  • Pepinos y tomates en Vinagre cantidad necesaria

Procedimiento
Coloque en una licuadora o procesadora el atún, la crema de leche, el cognac, la sal y la pimienta.

Disuelva el contenido de un sobre de gelatina sin sabor en el caldo caliente mezcle todo y colóquelo en un molde de budín o en moldes individuales y lluévelo a la heladera hasta que estén bien firmes.

Luego desmoldarlos y servirlos con rodajas de tomate y pepinos en vinagre. ¿Qué opinas?

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