INGREDIENTES:
4 huevos.
8 rodajas de chorizo.
4 lonchas de jamón serrano.
25 gr. de guisantes.
Tomate frito.
PROCEDIMIENTO:
- En una fuente para el horno ponemos el chorizo, el jamón, los guisantes y el tomate frito.
- Lo metemos en el horno a temperatura suave (100-120º) y a los 2 minutos abrimos y le echamos los huevos por encima.
- Esperamos entre 7 y 10 minutos más y servimos.
(sin puntuar)
