Bolas de Salmón
Escrito por: Encarni
16 de Mayo del 2008
INGREDIENTES:
1 lomo de salmón
12 cucharadas de pan rallado.
2 huevos.
Sal, aceite y pimienta.
Media cebolla.
300gr. de puré de patatas.
PROCEDIMIENTO:
- Picamos la cebolla y la echamos en la picadora con el salmón.
- Mezclamos la mezcla con el puré de patatas, un huevo y salpimentamos.
- Una vez mezclado, formamos bolitas que pasamos por huevo y pan rallado y freímos.
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