Quiche de Gruyére
Escrito por: Ancaro
10 de Mayo del 2008
Ingredientes:
- Una masa de tarta salada
- 250 gamos de queso Gruyére
- 200 gramos de jamón cocido
- Una lata de tomate perita
- 6 huevos
- 250 centímetros cúbicos de crema de leche
- Sal y pimienta a gusto.
Instrucciones:
Forrar una tartera con una masa para tarta salada. Luego lo tienes que cubrir con queso Gruyére rallado grueso y jamón cocido.
Por último, agregar los tomates perita cortados en tiras y terminar de cubrir la tartera con huevos recien batidos con la crema de leche, sal y pimienta. Hornear a fuego moderado y servir frío.
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