Ventresca de bonito al estragón
Escrito por: Encarni
24 de Abril del 2008
INGREDIENTES:
1 ventresca de 250 grs.
Tomate frito
1 rama de estragón.
Sal y pimienta.
PROCEDIMIENTO:
- Salpimentamos la ventresca y la ponemos en la parrilla para que se haga. Mientras, cocemos el tomate frito con las hojas de estragón hasta que coja sabor.
- Por último emplatamos la ventresca y la regamos con la salsa que hemos hecho.
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