INGREDIENTES:
- Kilo y medio de setas.
- 1 cebolleta.
- 2 dientes de ajo.
- Sal y aceite.
- Medio litro de bechamel.
PROCEDIMIENTO:
- Pochamos la cebolleta y el ajo (picado) en una cazuela con aceite. Añadimos las setas troceadas y sazonamos dejando que cueza a fuego lento durante 10 minutos.
- Ponemos el resultado en una fuente (para gratinar) y encima le echamos la salsa bechamel y gratinamos unos dos minutos.
(sin puntuar)
Muchas gracias. Buscaba esta receta para imprimirla porque está en el libro de Arguiñano pero no en su página Web. La hice y fué un éxito.
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