Ensalada de pepino
Escrito por: Encarni
6 de Abril del 2008
INGREDIENTES:
- 2 ó 3 pepinos.
- 2 tomates.
- 2 pimientos verdes.
- 2 cebolletas (o 1 cebolla).
- Aceite, vinagre y sal (gorda).
PROCEDIMIENTO:
- Pelamos los pepinos y los cortamos en tiras finas. Echamos el pepino en la fuente y, a continuación, añadimos el tomate partido en trozos, el pimiento verde y la cebolleta.
- Aliñamos.
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