Tarta de fresas
Escrito por: Encarni
1 de Abril del 2008
INGREDIENTES:
- 1/2 kg de fresas.
- Mermelada de fresas.
- Pasta Brise.
- 1/4 litro de crema pastelera (podemos comprarla hecha o hacerla).
- 200 gr. de nueces peladas.
PROCEDIMIENTO:
- Estiramos la pasta brisse y la horneamos hasta que esté echa. Colocamos encima una capa de crema pastelera. A continuación cubrimos con fresas (cortadas en tiras) y untamos de nuevo, pero esta vez con mermelada.
- Volvemos a cubrir con más fresas y ahora, en un bol pequeño, mezclamos la crema pastelera y la mermelada de fresa, mezcla que echaremos en nuestra tarta. Por último le echamos unas nueces peladas (troceadas).
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