INGREDIENTES: - Medio litro de leche. - 125 gr. de azúcar. - Media cucharada de canela (o menos, al gusto). - 50 gr. de maizena. - 3 huevos. - Ralladura de limón. PROCEDIMIENTO: - Ponemos la leche en un cazo a calentar, con la ralladura...

INGREDIENTES: - Media cebolla cortada. - 200 gr. de queso de cabra. PROCEDIMIENTO: - En una sartén con un poco de aceite doramos (pochamos) la cebolla. - A continuación ponemos la cebolla en el bote de la batidora y echamos también el...

A la hora de hacer recetas, la cocina es el sitio ideal para ello, más que nada porque es donde tenemos todo lo necesario para hacer nuestros platos y también para experimentar. Pero la cocina no sólo sirve como “lugar para cocinar”,...

INGREDIENTES: - 1 sobre de levadura - 1 kilo de harina - 1 cucharada de ralladura de limón - 1 vaso de aceite templado - 1 vaso de vino blanco - 4 ó 5 clavos - 1 cucharada sopera de anís - 1 pizca de sal - 1/4 de kilo de azúcar - 1...

INGREDIENTES: - 200 gr. De azúcar. - 250 gr. De nata líquida para postres. PROCEDIMIENTO: - Ponemos el azúcar en un cazo a fuego lento para que se haga caramelo. Cuando pase eso echamos la nata líquida (tiene...

INGREDIENTES: - 16 mandarinas. - 2 limones. PROCEDIMIENTO: - Pelamos las mandarinas y el limón y lo trituramos en la licuadora. El zumo lo ponemos en una jarra que irá al frigorífico durante varias horas. - Si queremos, podemos...