Magdalenas

March 24, 2008
Clasificado en Postres, Recetas Especiales, Recetas para bebes | Escrito por Encarni

magdalenas.jpg

INGREDIENTES:

- 250 gr. de mantequilla.

- 250 gr. de azúcar.

- 250 gr. de harina.

- 6 huevos.

- 1 copa de anís.

- 1 limón.

- 1 cucharada de levadura.

PROCEDIMIENTO:

- En una fuente rallamos el limón y echamos unas gotas de zumo de limón. A continuación añadimos los huevos, el azúcar, el anís y la mantequilla y mezclamos bien. Una vez obtenido una masa uniforme añadimos la harina. Hacemos un hueco en ella y ponemos la levadura y mezclamos de nuevo hasta obtener una masa ni muy líquida ni muy compacta.

- A continuación rellenamos los moldes de magdalena (o moldes pequeños) y los metemos al horno (200º) durante 15-30 minutos (dependerá de los hornos). Cuando veamos que han subido y se están dorando abrimos y comprobamos que estén hechas por dentro. Si es así ya podemos retirarlas y comerlas si nos gustan calientes.

Tags: , ,

Artículos relacionados

Comentarios

Escribir un comentario