Salmón con crema

March 5, 2008
Clasificado en Entremeses, Recetas Sencillas, Recetas de Pescado, acompañantes | Escrito por Encarni

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INGREDIENTES:

- 100 gr. de salmón ahumado.

- 1 pepino

- 1/2 diente de ajo.

- 100 gr. de queso para untar.

- 1 limón.

- Hierbabuena picada.

- sal y pimienta.

PROCEDIMIENTO:

- En un bol mezclamos el pepino cortado finamente (en trocitos pequeñitos), el queso de untar, el zumo del limón, el ajo y la hierbabuena picados (al gusto) y salpimentamos.

- Cortamos el salmón ahumado en dados medianos y, encima de ellos, echamos una cucharada de la mezcla anterior.

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