Solomillo con paté y jamón
Escrito por: Encarni
3 de Marzo del 2008
INGREDIENTES:
- 8 filetes de solomillo cortados finos.
- 4 lonchas de jamón serrano.
- 1 lata de paté.
- Aceite y sal.
PROCEDIMIENTO:
- Cogemos dos filetes de solomillo y les echamos un poco de sal por encima (no demasiada). A continuación untamos en una de las caras de los solomillos un poco de paté y ponemos sobre una de las caras una loncha de jamón serrano. Por último lo cerramos con el otro filete y le ponemos un palillo para que no se abran cuando los friamos.
- Hacemos lo mismo con los demás.
- Ponemos en una sartén aceite y esperamos que esté caliente. Cuando lo esté ponemos los filetes y los freímos.
Artículos relacionados
Etiquetas :
especiales, recetas, recetas de carne
Categorías : Recetas Sencillas, Recetas de Carne
