Macarrones con tomate
Escrito por: Encarni
19 de Febrero del 2008
INGREDIENTES:
- Medio Kilo de Macarrones.
- Tomate frito (podemos hacerlo nosotros).
- Mantequilla.
- Sal y azúcar.
PROCEDIMIENTO:
- Ponemos una olla con agua y mantequilla en el fuego y esperamos que empiece a hervir para echar los macarrones que dejaremos entre 8 y 10 minutos para que suban y se ablanden.
- Mientras se hacen colocamos en una sartén el tomate frito. Si lo hacemos casero tendremos que “normalizar” su sabor, es decir, hay tomate que sale más salado (le echaremos azúcar) o más dulce (le echamos sal). Todo al gusto.
- Escurrimos los macarrones y los servimos en sus platos correspondientes. A continuación, y cuando esté caliente el tomate, se lo echamos removiendo para que todos los macarrones tengan tomate.
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Etiquetas :
macarrones, Pasta, tomate, verdura
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