INGREDIENTES:
- 400 g de tallarines.
- 100 g de bacon
- Un cuarto de litro de nata líquida
- 50 g de mantequilla
- 50 g de queso rallado
-3 huevos
- aceite
- sal
PROCEDIMIENTO:
- Ponemos una cazuela a calentar con agua, y un poco de mantequilla. Cuando empiece a hervir le echamos los tallarines y vamos removiendo para que no se queme.
- Cortamos el bacon en dados pequeños y los freímos un poco. Después batimos los huevos y los mezclamos con la nata, el queso, el bacon y la mantequilla.
- Escurrimos los tallarines y quitamos el agua de la cazuela pero volvemos a colocar los tallarines en la misma y colocamos también la mezcla que hemos hecho (la salsa). Removemos hasta que cuaje (a fuego medio) y servimos.
Noticias Relacionadas
Puntua esta noticia
(sin puntuar)
(sin puntuar)
gracioas por la receta es un plato delicioso pero nunca lo hice ahora lo probare
Tu valoración:
0 
0
[...] Tallarines a la carbonara (1) [...]
Tu valoración:
0 
0
Buenos dias,
quiero saber con que otro nombre se le conoce al bacon, estoy en venezuela y no lo conozco
podrían ayudarme
Tu valoración:
0 
0
ya la hice varias veces, muy sabrosa si le pones tambien sal en la coccion de la pasta… para chuparse los dedos… muacccck
Tu valoración:
0 
0
que es el bacon???
Tu valoración:
0 
0
El “bacon” es el tocino de cerdo.
Tu valoración:
0 
0