INGREDIENTES:
- 1/2 l. de leche descremada.
- 3 huevos.
- 1 vaina de vainilla.
- Azúcar.
- 1/2 cucharada de azahar.
PROCEDIMIENTO:
- Hervimos la leche con la vainilla.
- Mientras, echamos los huevos en una fuente y añadimos azúcar (al gusto). Incorporamos poco a poco la leche caliente (retiramos la vainilla). Después echamos el agua de azahar. Mezclamos todo y colamos.
- Ponemos la preparación en moldes individuales que pondremos al baño María sin dejar que el agua hierva (a unos 120º en el horno).
- Servimos.
Más recetas: Postres.
(sin puntuar)
