Lechugas con roquefort
Escrito por: Encarni
16 de Enero del 2008
INGREDIENTES:
- 8 lechugas.
- 75 gr. de mantequilla.
- 30 gr. de roquefort.
- Sal y pimienta.
PROCEDIMIENTO:
- Lavamos las lechugas y las cocemos durante 10 minutos en agua con sal. Las dejamos escurrir.
- Mientras fundimos la mantequilla y añadimos el roquefort (lo calentamos apenas 1-2 minutos) y salpimentamos.
- Cogemos las hojas de lechuga (aún calientes) y las doblamos en cuatro partes para ponerlas en una fuente. A continuación le echamos por encima la mezcla de la mantequilla y el roquefort.
Más recetas: De verduras, acompañantes.
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Etiquetas :
lechuga, roquefort
Categorías : Acompañantes, Ensaladas, Propiedades alimenticias, Recetas Sencillas, Recetas de Verdura
Comentarios1
on Noviembre 19th, 2008 12:59 am
[...] tapas de pascualina 80 g de roquefort 60 g manteca 1 cebolla chica rallada rama de apio muy picadito 150 g de panceta 200 g crema de [...]