Pasta con nueces y almendras
Escrito por: Encarni
8 de Enero del 2008
INGREDIENTES:
- 600 gr. de pasta.
- 150 gr. de nueces.
- 150 gr. de almendras.
- 100 gr. de mantequilla.
- 1 diente de ajo.
- Pimienta negra, sal y perejil.
PROCEDIMIENTO:
- Hervimos la pasta y mientras pelamos las almendras (las echamos en agua hirviendo y en unos minutos las retiramos del fuego). Después las picamos junto con las nueces.
- Escurrimos la pasta y mezclamos con la mantequilla, las nueces y almendras picadas, y un poco de pimienta negra.
- Espolvoreamos un poco de ajo y perejil y servimos.
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