Ensalada de naranjas

January 7, 2008
Clasificado en Ensaladas, Entremeses, Recetas con Fruta, Recetas de Verdura | Escrito por Encarni

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INGREDIENTES:

- 4 naranjas.

- 1 manojo de cebollitas.

- 4 endivias.

- 4 zanahorias.

Para el aliño usaremos zumo de limón y un poco de pimienta.

PROCEDIMIENTO:

- Pelamos las naranjas y separamos los gajos.

- Cortamos las cebollitas a rodajas. Lavamos las endivias y usamos sólo el centro y las hojas blancas que cortaremos por la mitad.

También cortamos las zanahorias (si las podemos rallar mejor).

- Mezclamos todo en una ensaladera y añadimos zumo de limón y un poco de pimienta.

- Servimos (no necesita sal ni aceite).

Más recetas: Ensalada, entremeses

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