INGREDIENTES:
- 4 claras.
- 4 cucharadas de Maizena.
- 4 cucharadas de leche en polvo.
- ½ cucharada de harina ya mezclada con levadura.
- Sal.
PROCEDIMIENTO:
- Batimos las claras a punto de nieve.
- Mezclamos la maizena, la leche en polvo y la harina y los incorporamos a las claras poco a poco, mezclando bien.
- Ponemos la masa en un molde previamente enharinado y engrasado con un poco de manteca y lo metemos en el horno a unos 200º durante 20-30 minutos (hasta que suba y comience a dorarse).
Más recetas: para celiacos.
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Sería bueno aclarar que tipo de harina sugieren porque
si se refieren a harina de trigo vamos a tener problemas con los celiacos, así como la avena, centeno y cebada.
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Esa observacion que hizo pablo hay que tomarla en cuenta….pos utilizar harina de amaranto??? esta si es apta para celiacos
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[...] 1 taza de té o café, 1 naranja y 1 tostada de pan [...]
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Pienso que si, que lo que dice pablo es cierto y en mi caso, pregunto cual es la harina de amaranto, pues soy Cubana y acà esa no la conocemos, por favor, si esposible cambiar esta harina por otra, y pudieran hacermelo saber, mi direc. de correo: vicky@bsp.ssp.sld.cu
Gracias.
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