1
INGREDIENTES:
- 1 melón.
- Zumo de 1 limón.
- 1 cucharada de canela en polvo.
- 2 claras de huevo.
- Azúcar.
- 1/2 sobre de gelatina en polvo (100gr).
PROCEDIMIENTO:
- Abrimos el melón y lo troceamos (quitándole la cáscara y las pipas)....
sigue leyendo
INGREDIENTES:
- 1kg de judías verdes.
- 50gr. de avellanas.
- 50gr. de chalota picada.
- 50gr. de mantequilla.
- 1 limón.
- Sal y pimienta.
PROCEDIMIENTO:
- Lavamos y cocemos durante 15 minutos las judías en agua hirviendo con sal. Las...
sigue leyendo
INGREDIENTES:
- 6 huevos.
- 50 gr. de cebolla.
- 100 gr. de champiñones.
- 100 gr. de tomates.
- 1 diente de ajo.
- 50 gr. de guindilla.
- Aceite.
- Sal y pimienta.
PROCEDIMIENTO:
- Rehogamos la cebolla (cortada finamente). Añadimos las...
sigue leyendo
INGREDIENTES (1 persona):
- 100 grs. de manzana
- 75 grs. de pera
- 100 grs. de pulpa de naranja
- 75 grs. de plátano
PROCEDIMIENTO:
- Lavamos muy bien las frutas y las pelamos troceándolas en un recipiente para, apto seguido, proceder...
sigue leyendo
INGREDIENTES:
- 650 g de pechugas de pollo.
- 200 g de jamón serrano.
- 200 g de jamón cocido extra.
- 1 vasito pequeño de coñac.
- ¾ de litro de leche aproximadamente.
PROCEDIMIENTO:
1-. Picamos juntas las dos carnes (como si fuérmos...
sigue leyendo
INGREDIENTES:
- 8 huevos.
- 40 gr. de queso roquefort.
- 20 gr. de nata líquida.
- Aceite.
- Sal y pimienta.
PROCEDIMIENTO:
- Fundimos el queso al baño María. Lo mezclamos con la nata.
- Batimos los huevos y salpimentamos.
- Preparamos...
