Rollos de jamon rellenos de huevos revueltos
Escrito por: Encarni
15 de Diciembre del 2007
INGREDIENTES:
- 12 huevos.
- 6 lonchas de jamón york.
- 75 gr. de mantequilla.
- Sal y pimienta.
- Un poco de perejil picado.
PROCEDIMIENTO:
1- Mezclamos los juegos con 6 cucharadas de agua, sal, pimienta y perejil.
2-En una sartén ponemos la mantequilla y hacemos la masa anterior (sin que se queme).
3- Ponemos las lonchas de jamón york y les echamos en el centro un poco de la masa ya frita y las enrollamos.
4- Colocamos los rollos en una fuente y listo para comer.
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