Espaguetis picantes
Escrito por: Encarni
30 de Noviembre del 2007
INGREDIENTES:
- 400 GR. De espaguetis.
- 50 gr. De pasas
- 4 dientes de ajo.
- 3 ó 4 guindillas.
- 1 cucharada de perejil picado.
- Pimienta negra.
- Aceite y sal.
PROCEDIMIENTO:
1.- Cocemos la pasta hasta que esté en su punto y la dejamos escurriendo.
2.- pelamos y picamos los ajos y las guindillas lo más finos posibles y los sofreímos en una sartén.
3.- Incorporamos en la sartén las pasas y rehogamos 2 minutos. A continuación lo añadimos a la pasta y espolvoreamos con perejil.
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