Quesada
Escrito por: Encarni
29 de Noviembre del 2007
INGREDIENTES:
- 2 huevos.
- 1 yogurt.
- 125 gr. de mantequilla.
- 4 medidas de leche.
- 2 medidas de harina.
- 2 medidas de azúcar.
PROCEDIMIENTO:
1.- Se mezcla en un bol el azúcar, harina, huevos, yogurt, mantequilla y leche (no importa el orden). Las medidas pueden ser tazas.
2.- Cuando se haya mezclado todo y tengamos una masa cremosa, lo echamos en un bol para el horno y le echamos por encima un poco de canela. En el horno (a 150º) estará durante 40 minutos (siempre vigilando que no se queme).
3.- Se saca, se deja enfriar y a comer.
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