Marmita de invierno

INGREDIENTES:
- 600 gr. De patatas.
- 2 zanahorias.
- Lo blanco de 2 puerros.
- 1 rama de apio.
- […]

Espaguetis picantes

INGREDIENTES:
- 400 GR. De espaguetis.
- 50 gr. De pasas
- 4 dientes de ajo.
- 3 ó 4 guindillas.
- […]

Quesada

INGREDIENTES:
- 2 huevos.
- 1 yogurt.
- 125 gr. de mantequilla.
- 4 medidas de leche.
- 2 medidas de harina.
- 2 medidas de azúcar.
PROCEDIMIENTO:
1.- Se mezcla en un bol el azúcar, harina, huevos, yogurt, mantequilla y leche (no importa el orden). Las medidas pueden ser tazas.
2.- Cuando se haya mezclado todo y tengamos una masa cremosa, lo echamos […]

Milhojas de Salmon

INGREDIENTES:
- Hojaldre para extender.
- 1 tarrina de queso de untar de salmón.
- 120 gr. de salmón ahumado.
- Huevas de mújol para decorar (opcional).
PROCEDIMIENTO:
1.- Cortamos rectángulos de la masa de hojaldre (un tamaño grande) y les extendemos huevo batido. El hojaldre, para cortalo, ha de estar sin extender (más o menos como nos lo sirven en […]

August Rush, novedades de cine para las navidades

Post patrocinado
La cercanía de las navidades no solo se nota en nuestras mesas y en el precio de los alimentos, sino que también se nota en la abundancia de estrenos en nuestros cines.
En esta ocasión, una de las películas más esperadas es August Rush, un film dirigido por Kirsten Sheridan que narra la historia de […]

Melocotones con piñones

INGREDIENTES:
- 4 melocotones.
- 5 cl. de vino blanco.
- 40 gr. de piñones.
PROCEDIMIENTO:
1.- Calentamos el horno durante 10 minutos mientras pelamos los melocotones y los cortamos por la mitad. Los colocamos en una fuente para gratinar y, por encima les echamos el vino blanco.
2.- Horneamos durante 6-10 minutos (dependiendo del horno). En ese tiempo, en una […]

Sopa de huevo

INGREDIENTES:
- 3 huevos.
- 50 gr. de cebolla.
- 50 gr. de zanahoria.
- 100 gr de nabos.
- 300 gr. de puerros.
- 300 gr. de repollo.
- 200 gr. de apio en rama.
- 30 gr. de queso gruyère.
- Perejil y Perifollo.
- Sal y pimienta.
PROCEDIMIENTO:
1.- Pelamos las verduras en tiras y las echamos a hervir en un litro y cuarto […]

Tarta de manzana

INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS:
- 5 manzanas.
- 4 huevos.
- 300 gr. de azúcar.
- 3 yogures naturales.
- un sobre de levadura en polvo.
-100 gr. de harina.
- Ralladura de limón.
- Mantequilla.
- 1 copa de ron.
PROCEDIMIENTO:
1.- Mezclamos los huevos, el azúcar, los yogures, la ralladura de limón, y la levadura e ir añadiendo poco a poco la harina hasta […]

Pepinos con aceitunas

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
- 800 gr de pepinos.
- 200 gr. De queso blanco.
- 100 gr. De aceitunas amargas deshuesadas.
- 2 cucharadas de mostaza […]

Mousse de limon

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
- 2 limones.
- 3 huevos.
- 1 sobre de gelatina en polvo (200 gr.)
- Azúcar.
PREPARACION:
1.- Exprimimos el zumo de limón y […]

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