Esta es una receta muy rica de panqueques, que so como waffles pero más finitos.
Ingredientes:
2 huevos
1 taza de harina leudante
1 1/2 taza de leche
1 cucharada de aceite.
Instrucciones: Mezclar los huevos y la leche, incorporar de a poco la harina hasta que quede una masa en punto letra, una vez terminada agregar el aceite y cocinar en una sartén de teflon, se inserta una cucharada de la mezcla a la sartén y se lo deja cocinar hasta que la masa erste cocida, se puede rellenar con cualquier mermelada.