Pollo mexicano
Escrito por: LucasP
8 de Octubre del 2007
Ingredientes:
- 1 Pollo en Partes sin el pellejo
- 1 diente de ajo picadito
- 2 limones, el jugo
- 1 manojo de perejil picado
- 1/4 de cucharadita de pimienta negra
- 1 manojo de espinacas picadas.
- 2 cucharadas de consome en polvo
- 1/4 cucharda de sal
- 5 cucharadas de mantequilla.
- 1 taza de agua
Preparación:
Coloque en un reflactario el pollo,las espinacas, perejil,el agua(la puede sustituir con caldo de pollo)el limon,el ajo,el concentrado de pollo,la pimienta negra, la sal y la mantequilla.
Cubralo con papel de aluminio y pongalo en el horno por una hora.
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