Pizza Light
Escrito por: LucasP
8 de Octubre del 2007
Esta es una piza baja en calorias.
Ingredientes:
- 7 cdas de leche en polvo descremada
- 7 cdas de salvado de trigo (fino o grueso)
- 1 cda. De polvo de hornear
- 2 huevos
- ½ lata de salsa de tomates
- 250 gramos de mozzarella
- sal y pimienta
Preparación:
Mezclar los huevos sin batir, agregar la leche, el polvo de hornear, el salvado, la sal y la pimienta; mezclar bien y hacer un bollo que se desprenda del tazón.
Pon en una pizzera lubricada con rocío vegetal y extender; cocinar en horno moderado hasta que esté dorada (10′ aproximadamente); dar vuelta para que se dore del otro lado y agregar la mozzarella, esperar que se derrita y servir.
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