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Galletitas Celiacos

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galletas Galletitas Celiacos

Esta es una buena receta para celiacos, es de unas galletitas y son muy faciles de hacer

  • Ingredientes:
    • 400 grs. de harina de mandioca
    • 170 grs. de harina de arroz
    • ½ cdita. de bicarbonato
    • 6 cdas. de azúcar
    • 110 grs. de margarina o manteca fría
    • 4 huevos
    • 1 cdita. de esencia de vainilla
  • Instrucciones:
  • Tamizar las dos harinas conjunto el bicarbonato y el azucar, realizar una corona, osea un hueco en los secos e integrar la margarina fria, mezclarla bien hasta formar unas migajas, agregar los huevos y la esencia de vainilla, unir y formar la masa.Formar las galletas, precalentar el horno 5 minutos, y luego hornear las galletas a fuego moderado hasta que esten doradas, alrededor de 10 a 20 minutos.

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