Mousse o batido de chirimoya

Escrito por: yesica

21 de Septiembre del 2007

INGREDIENTES:

- 2 chirimoyas
- 3 yemas de huevo
- 2 cucharadas soperas de azucar
- 3 cucharadas soperas de ron
- 1 litro de nata montada
- nuez moscada
- jengibre
- chocolate

PREPARACIÓN:

Se baten las yemas de huevo, el azucar y el ron junto con unapizca de azucar de vainilla si tenemos. Se añaden las chirimoyas peladas, sin pepitas y troceadas. Se aromatiza con la nuez moscada y un trocito de jengibre y para terminas incorporamos la nata montada.

Este batido se reparte en copas, se decora con polvo de chocolate y se sirve frio.

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One Response to “Mousse o batido de chirimoya”
  1. Crema de chirimoya | Recetas de cocina
    on Noviembre 20th, 2007 8:15 pm

    [...] Ver otras recetas con chirimoya: mousse o batido de chirimoya [...]

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