GUISANTES CON JAMÓN
Escrito por: yesica
15 de Agosto del 2007
INGREDIENTES:
- Guisantes
- Jamón
- Ajo
- Aceite de oliva
- Maicena
PREPARACIÓN:
Cocer los guisantes con agua y sal. Hacer un reogado a parte del aceite con el ajo y cuando ésto está dorado, añadir el jamón. En un vasito ponemos el caldo sobrante de la coción de los guisantes y disolvemos en él una cucharita y media de maicena. Ponemos los guisantes en la cazuela junto con el reogado y el caldo a fuego medio y lo dejamos hasta que reduzca (cuando el caldo se quede un poco espesito).
Otras recetas con guisantes: menestra de verdura, bacalao a la gallega
Artículos relacionados
Etiquetas :
Categorías : Cocina tradicional, Hacer Dieta, Recetas Sencillas, Recetas de Verdura, Recetas saludables
Comentarios0
