Solomillo de ternera con salsa de manzana
Escrito por: yesica
31 de Julio del 2007
INGREDIENTES:
- 2 rodajas de solomillo de ternera por persona
- 6 manzanas reinetas
- 2 cucharadas de azúcar
- 200ml de nata
- aceite de oliva extra
PREPARACIÓN:
Pelamos y troceamos las manzanas y las ponemos en una cazuela con 1/4 de
vaso de agua, las cocemos y mientras tanto removemos para que se vayan
haciendo puré, cuando esto ocurra es que estan hechas. Entonces añadimos el
azúcar y la nata, removemos bien y la salsa está preparada.
Aparte hacemos los solomillos a la plancha en el momento de consumirlos y
los emplatamos solos con la salsa aparte en una salsera.
Otras recetas para el solomillo: solomillo al queso, solomillo de cerdo en salsa
Recetas especiales, sencillas, con fruta
Artículos relacionados
Etiquetas :
Categorías : Recetas Especiales, Recetas Sencillas, Recetas con Fruta, Recetas de Carne, Recetas saludables, Salsas
