CHIPIRONES FRITOS
Escrito por: yesica
15 de Junio del 2007
INGREDIENTES:
- Chipirones
- Ajo
- Perejil
- Sal
- Aceite de oliva
- Vinagre
PREPARACIÓN:
Se echan los chipirones a la sarten con nada de acite y mucho calor. Cuando hayan soltado el agüilla que tienen, éste se desecha. Volvemos a ponerlo al fuego junto con el ajo, el perejil, un buen chorro de aceite y la sal. Se reoga todo ello un poco y se sacan. Le echamos un chorro de vinagre (de módena si es posible) y listo!!!
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