COCA CON CREMA

INGREDIENTES:
- 30 chiles poblanos
- 15 huevos (opcional si desea capear)
- 1 kg. De jitomate
- 1 cebolla
- 1 cabeza chica de ajos
- 1 kg. De lomo de cerdo o tres pechugas de pollo
- 150gr. De pasitas
- 150gr. De almendras
- ½ kg. De manzana
- ½ […]

NOGADA

INGREDIENTES:
- ½ ciento de nuez fresca de bool.
- 100gr. De almendras
- 2 quesos frescos d e cabra o uno grande
- ¼ de litro de leche o media crema o leche clavel
- Granada roja para decorar
PREPARACIÓN:
1. Pelar la nuez que quede blanca (quitar la cáscara dura y después quitar la piel café)
2. Pelar las almendras
3. Licuar […]

CHIPIRONES FRITOS

INGREDIENTES:
- Chipirones
- Ajo
- Perejil
- Sal
- Aceite de oliva
- Vinagre
PREPARACIÓN:
Se echan los chipirones a la sarten con nada de acite y mucho calor. Cuando hayan soltado el agüilla que tienen, éste se desecha. Volvemos a ponerlo al fuego junto con el ajo, el perejil, un buen chorro de aceite y la sal. Se reoga todo ello […]

Cadena de enlaces…

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Nos unimos a la lista y a ver que sale.

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